Unser Eisladen in Hoppegarten

Kommen Sie vorbei und lernen Sie uns persönlich kennen.

Über uns und unseren Laden

Wie alles begann

2000 eröffneten wir Emba Emilia in Berlin mit der Mission, unsere Liebe zu fantastischem Speiseeis und den feinsten Zutaten mit so vielen anderen wie möglich zu teilen. Wir freuen uns sehr darüber, wie stark unser Angebot angenommen wird. Seit unseren Anfängen hat sich eine treue Stammkundschaft entwickelt, die Lebensmittel genau so sehr liebt wie wir!
Kommen Sie vorbei und lernen Sie uns persönlich kennen.

Eis aus frischer Hemme-Milch

Milch aus der Region

Auf dem Hemmehof in der Uckermark leben ca. 600 Kühe, welche mit selbstangebautem Frischfutter versorgt werden. Im Frühjahr & Sommer leben die Kühe auf der Weide, diese ganz besondere Liebe zum Tier kann man in unserem Eis schmecken und sich bei einer Hofführung selbst ansehen.

Eis aus frischer Hemme-Milch
Emba Emilia - Eistorten und mehr

Unsere Eissorten im Überblick

Für jeden Geschmack etwas dabei

Wir produzieren in unserer innovativen Eismanufaktur, Eiskreationen aus frischer Hemme-Milch, für all unsere Sorbets (veganes Fruchteis) verwenden reine Naturprodukte, unser Eis ist zuckerreduziert und wir produzieren frei von chemischen Farb- oder Konservierungsstoffen. Unsere Mitarbeiter stehen Ihnen bei Fragen zu Inhaltsstoffen jederzeit gerne zur Verfügung und beraten Sie bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten. In unserem Café finden Sie zu unseren Eiskreationen eine umfangreiche Dokumentation zu allen kennzeichnungspflichtigen Stoffen, gern informieren wir Sie nach Anfrage.

Alle Milcheis-Sorten im Überblick
MILCHEIS alle Milcheissorten werden aus frischer Hemme-Milch hergestellt
AMARENA KIRSCH mit Amarenakirschen
BANANE
BROWNIE KARAMELL zartes Karamelleis mit hausgemachten Brownies
CAPPUCINO hellbraunes und weißes Eis mit Koffein
CARAMEL hellbraunes Eis
CARAMEL FLEUR DE SEL hellbraunes Eis mit Meersalz, feines Toffee-Aroma
COOKIES gelbliches Eis mit Cookiscreme durchzogen, glutenhaltig
EIERLIKÖR Milcheis mit Eierlikär
ERDNUSS hellbraun, mit Erdnussstücken
GLETSCHERMINE (weiß) weißes Milchspeiseeis mit frisch eingekochter Gletscherminze und Schokoladenhobel
GRIES weißes Grieseis
mamoriert mit dunklem Hollundertopping, oder mit anderem Fruchttopping z.B. Erdbeer, Limette, Orange oder Mango
HASELNUSS hellbraun mit Haselnüssen
HOT SCHOKO Schokoladeneis mit hausgemachten Chilli-Kirschen
JOGHURT weißes Joghurtmilcheis
JOGHURT FEIGE Joghurteis mit einem Mus aus getrockneten Feigen
JOGHURT ORANGE eingekochte Orangenzesten mit frischem Joghurteis
KAFFEE-KARDAMON Kaffeeeis mit feinem Kardamom
KIRSCH-BUTTERSTREUSEL frisch gebackene Butterstreusel mit Kirschen
KOKOS weißes Eis mit Kokosflocken
LAKRITZ Milchspeiseeis mit Lakritz
LAVENDEL aus Milchspeiseeis mit eingekochtem Provencelavendel
LEBKUCHEN Milchspeiseeis aus Lebkuchen
MALAGA Milcheis mit in Rum eingelegten Rosinen
MANDEL helles Eis mit Mandel
MILCHREIS helles fast weißes Eis mit Puffreisstücken
MOHN weißes Eis mit Mohn
NOUGAT Eis mit Nougat
NUSS NOUGAT Nougateis mit Nüssstücken
NUTELLA weißes Eis mit Nougat/Schokocreme mamoriert
PFEFFERMINZ mintgrün
PFLAUME ZIMT Zwetschgenschaum in Milchspeiseeis, mit Zimt verfeinert
PISTAZIE hellgrünes Eis mit Pistazien
QUARK weißes Quarkmilcheis
QUARK HEIDELBEERE Quarkspeiseeis an Heidelbeerspiegel
QUARK – FRUCHT weißes Quarkeis
mamoriert mit Fruchttopping z.B. Erdbeer, Limette, Orange oder Mango
SAHNE oder mit anderem Fruchttopping z.B. Erdbeer, Limette, Orange oder Mango
SCHOKOKOLADE mit 70 % Kakaoanteil und dunkler Schokolade hergestellt
SCHOKOKOLINSEN Milchspeiseeis aus Vanille und Schokolinsen
SCHOKO MALAGA Schokoladeneis mit in Rum eingelegten Rosinen
SCHOKOKOLADE CHILI dunkler Schokolade marmoriert mit selbst zubereiteten Chili Sauerkirschen
SCHOKA ROSA PFEFFER Schokoladeneis mit rosa Pfeffer
SPIRULINA Milcheis mit der Farbe der Spirulina Alge blau gefärbt
SCHWARZE VANILLE Vanilleeis mit natürlichem, schwarzem Ruß gefärbt
STRACCIATELLA weißes Milcheis mit schokoladenhaltiger Fettglasur/Schokosplittern
TRÜFFEL PRALINE feinste Schokoladen-Rum Komposition
VANILLE helles Eis/ hellgelb mit Vanille
VANILLE GRÜNER PFEFFER Vanilleeis mit grünem Pfeffer
WALDMEISTER grünes Milchspeiseeis mit Waldmeistergeschmack
WALNUSS hellbraun mit Walnüssen
WEISSE SCHOKOLADE weißes bis cremfarbendes Eis
WEISSE SCHOKO CRUNCH weißes Schokoladeneis mit Haselnusskrokant
ZIMT hellbraunes Eis, mit Zimt gewüzt
Alle Fruchteis-Sorten im Überblick
FRUCHTEIS alle Fruchteissorten sind milchfrei, laktosefrei, vegan, glutenfrei
APRIKOSE Fruchteis, hell apricotfarben aus Aprikosen
BROMBEER dunkelrotes Fruchteis aus Brombeeren, mit kleinen Fruchtkernen
BANANE Fruchteis aus Banane
BIRNE fast weißes Eis aus Birne, mit ganz kleinen Fruchtstücken
CASSIS Fruchteis schwarzen Johannisbeeren, mit kleinen Fruchtkernen
CRANBERRY Fruchteis aus gesunden Cranberrys, fast pink
DRACHENFRUCHT Fruchteis, Drachenfrucht – asiatische Pitahaya, rosa farben
ERDBEER Fruchteis aus Erdbeer, hellrot farben
ERDBERRE MIT GARTENMINZE Fruchteis aus Erdbeer mit Gartenminze hellrot farben 
GRAPEFRUIT Fruchteis aus Grapefruit, helles Eis
HEIDELBEER Fruchteis aus Heidelbeeren, dunkel lila Eis, mit kleinen Fruchtkernen
HIMBEER Fruchteis aus Himbeeren, pink farben, mit kleinen Fruchtkernen
HIMBEER-LIMETTE Fruchtspeiseeis aus Himbeeren & Limetten
HOT MANGO Mangoeis marmoriert mit selbst zubereiteten Chili Sauerkirschen
JOHANNISBEERE Fruchteis aus roter, rotfarben, mit kleinen Fruchtkernen
KIWI Fruchteis aus Kiwi, grünes Eis, mit kleinen schwarzen Fruchtkernen
KÜRBIS Fruchteis aus Kürbis, orange farben, auch mit Krokant aus Kürbiskernen
MANGO Fruchteis aus Mango, gelbes Eis
MARACUJA / PFIRSICH Fruchteis aus Pfirsichen, gelbliches Eis
MELONE Fruchteis aus Melonen, helles Eis
ORANGE Fruchteis aus Organgen, helles orange
PAMPELMUSE Fruchteis aus Pampelmuse/Grapefruit, ganz helles rosa
PFLAUME Fruchteis aus Pflaume, ganz helles lila mit dunklen Fruchtstücken/Haut der Pflaume
PLAUME ZIMT Pflaumeneis mit Zimt
PROSECCO  Eis aus Prossecco, meist mit Erdbeeren oder auch mit Mango marmoriert, helles Eis mit Frucht, alkoholhaltig
RHARBARBER Fruchteis aus Rhababer, helles rosa mit oder ohne Fruchtfasern
ROTE JOHANNISBEERE Fruchteis aus roter Johannisbeere, mit kleinen Fruchtkernen
SANDDORN kräftiges Fruchteis aus der Sanddornbeere, gelb mit viel Vitamin C
SAUERKIRSCH Fruchteis aus der Sauerkirsche, rotes Eis mit Fruchtstückchen
STACHELBEERE Fruchteis aus der Stachelbeere, ganz helles grün, mit kleinen Fruchtkernen
WALDFRUCHT Fruchteis aus Waldfrüchten, dunkel rotes Eis mit kleinen Fruchtkernen
ZARTBITTER-ORANGE Sorbet aus hochwertigen Kakaobohnen mit Orangenabrieb
ZITRONE Fruchteis aus Zitronen, weißes Eis